Kiwi vs Jeruk: Siapa Jawara Vitamin C? Ini Kata Ahli dan Riset Ilmiah

Avatar photo

KLIKsulsel_Di antara warna jingga yang hangat dan hijau yang menyala, perdebatan lama itu kembali muncul di meja makan: benarkah jeruk masih raja vitamin C, atau justru kiwi yang diam-diam mengambil takhta?

Dalam sebuah artikel tulisan ahli gizi klinis Dr. Rina Mahardika menegaskan bahwa persepsi lama perlu diperbarui dengan data ilmiah terkini.

“Jika dilihat per 100 gram, kiwi mengandung sekitar 90 hingga 100 miligram vitamin C, sedangkan jeruk berkisar 50 sampai 60 miligram. Jadi secara kepadatan nutrisi, kiwi lebih unggul,” ujarnya.

Pernyataan tersebut bukan sekadar opini, melainkan sejalan dengan temuan riset. Studi dalam jurnal ilmiah Shaheed Smriti Journal menunjukkan bahwa kiwi memang memiliki kandungan vitamin C lebih tinggi dibanding jeruk jika dihitung berdasarkan berat yang sama.

Data lain juga memperkuat temuan ini. Dalam perbandingan nutrisi, kiwi mengandung sekitar 92–95 mg vitamin C per 100 gram, sementara jeruk hanya sekitar 50–53 mg.

Baca Juga:  Data IUP vs Fakta Lapangan di Bulukumba, Dugaan Aktifitas Tambang Ilegal Terkuak
Lebih dari Sekadar Angka

Vitamin C bukan sekadar angka di tabel gizi—ia adalah penjaga sunyi dalam tubuh manusia. Ia bekerja di balik layar, memperkuat daya tahan tubuh, membantu penyerapan zat besi, hingga melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

“Vitamin C juga berperan sebagai antioksidan kuat. Ini penting untuk mencegah kerusakan sel yang bisa berujung pada penyakit kronis,” lanjut Dr. Rina.

Hal ini juga ditegaskan dalam berbagai kajian nutrisi, yang menyebut vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, penyembuhan luka, hingga menjaga kesehatan kulit dan sistem imun. (Sumber: �India Today).

Kiwi Unggul, Tapi Jeruk Tak Tergantikan
Meski kiwi unggul secara kandungan, jeruk belum tentu kalah dalam praktik sehari-hari. Dalam studi yang sama, disebutkan bahwa jeruk tetap menjadi kontributor vitamin C yang signifikan karena ukurannya yang lebih besar dan konsumsi yang lebih umum di masyarakat. (nepjol.info)

Baca Juga:  Rektor UNASMAN Tembus Jurnal Internasional Q1, Riset Pariwisata Komunitas Angkat Isu Lingkungan Berkelanjutan
Di sinilah cerita menjadi lebih manusiawi. Jeruk adalah kebiasaan, kenangan masa kecil, dan kemudahan yang tak tergantikan. Sementara kiwi adalah kejutan—datang dari jauh, membawa nutrisi padat dalam bentuk sederhana.

“Yang terpenting bukan memilih salah satu, tapi memastikan asupan vitamin C terpenuhi dari berbagai sumber,” tutup Dr. Rina.

Baca Juga:  Pesona Pinisi Mendunia: Kadisparpora Sambut 90 Wisatawan MV Coral Geographer di Tana Beru
Pilihan di Tangan Anda

Di antara dua buah ini, tak ada yang benar-benar kalah—hanya cara kita memaknainya yang berbeda.

🥝 Kiwi, kecil namun padat gizi, seperti rahasia yang akhirnya terungkap
🍊 Jeruk, sederhana dan setia, seperti tradisi yang tak lekang oleh waktu.

banner 120x600

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *